イタリアンバルのホール・調理スタッフ募集中

当店はカウンターをメインとしたイタリアンバルです。 そのため、ホール・キッチンの役目は分けておらず 調理も接客も、ドリンクを作るのも 全て行うようになっております。 本格ピザ窯を使い、自家製の生地とソースでピザを伸ばし、広げてから 焼きまで行うピザ場から その他、パスタや前菜などの調理場及び ドリンク場でドリンクを作る作業、そして、レジの会計も全て行います！ 他では経験できない、確実にいろんな経験を得られ力になる環境になっております！ 【オーナー、北岡健吾から皆様へ】 
1991年大阪生まれ。現在34歳。 学生時代より「日本の食糧廃棄」と「貧困地域の飢餓」という社会課題の解決を志し、飲食業界でのキャリアをスタートさせました。 
オーストラリア留学や複数の企業での経験を経て、
現在は東京・分倍河原でピッツァ専門店「CONA」と、当店の「創作和食ダイニング和in」のオーナーを務めています。 僕は独立から3年間の挑戦を通じてありがたいことに多くの教訓を得ており、
それらをもとに「一週一話」というブログシリーズで知見を共有しております。 
また、日々の課題や成長の記録をnoteで発信し、多くの挑戦者に刺激を与えられたらと日々奮闘しています。 ２０３０年：国内１０店舗
 ２０５０年：世界５大陸に事業拡張 今後、日本の飲食文化を海外へ発信することを目標に掲げており、
既存の枠組みにとらわれない挑戦と情熱を持つ僕のチームでは、共に未来を切り拓く仲間を募集しています。 文章では伝わりきらないこともありますので、もし興味を少しでも持ってくださった方は是非一度お会いしてお話ができればと思っています。 
最後まで読んでいただきありがとうございます！

10:30　開店前準備 11:30　開店 16:00　休憩 18:00　休憩戻り 22:30　お料理ラストオーダー 23:00　ドリンクラストオーダー 23:30　閉店